Ingredientes
1kl de almejas
2 cucharadas de vinagre
¼ de limón sal.
Modo de preparación
Se lavan bien las almejas y se colocan en una cacerola, para que cuezan en su propio jugo. A los pocos minutos se rocían con vinagre y sin más aderezo que unas gotas de limón, se sirven.
Mari Largo Sánchez.
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