Ingredientes:
5 muslos pequeños de pollo
2 patatas
cebolla
tomillo , orégano
una copa de coñac
zumo de limón
aceite y sal
PREPARACIÓN
Se pone una cazuela de barro . En el fondo se echan las patatas en rodajas, encima la cebolla
también cortada, luego el pollo , se espolvorea con orégano y tomillo.
Se le añade un chorro de coñac , el aceite, el zumo de un limón y la sal. Se entra en el horno y se
deja 1h y media mas o menos.
Maria Dolores Santos Diaz
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