Roscos de Naranja

Ingredientes.-
100 grs.de azúca
100 ml de aceite de oliva
1 huevo
1 naranja
2 cucharaditas de levadura
Harina
Aceite para freír

Modo de hacerlo.- Se baten los 100 ml. de aceite con el huevo, el zumo de la naranja, la ralladura, el
azúcar y la levadura. Se mezcla todo y se incorpora la harina que admita, para formar una masa ligada. Dar forma de bola y dejar reposar 30 minutos. Hacer los roscos, freír y pasar por azúcar y canela.

Esta receta ha sido cedida por : Maria Isabel Pérez Márquez