HABAS CON CHOCOS

INGREDIENTES: Habas, chocos, pimiento rojo, cebolla, ajo, pimentón, vino blanco, culantro,

comino, pimienta negra en grano, sal.

MODO DE HACERLO: Cortamos el choco en trozos y hacemos un sofrito le ponemos el pimiento rojo,cebolla y ajo cuando este bien sofrito le añadimos el vino blanco y lo dejamos cocer.

Cuando cueza un poquito le añadimos las habas cortadas en trozos con la cáscara.

Hacemos un majado con el culantro sal (poquita) ajo, comino,pimienta negra y pimentón;

Añadimos al guiso y terminamos de cocer

FLORES GIL RAMOS